Et oui ce week end beaucoup d'entre vous, vont voir revenir  de Rome  de nombreuses connaissances  qui déposeront dans les jardins, de nombreux présents.,ou se retrouveront en famille autour d'une bonne table Mais que représente ces symboles:
L'OEUF DE PAQUES:

l'œuf symbolise la vie, la vie éternelle. Depuis la préhistoire, l'oeuf est symbole de vie, de fécondité, de fertilité, de renaissance et de chance.
Pourquoi en chocolat?c'est plus sympa à manger que frais
LES CLOCHES... cloche_ailes.gif
Les vrais celles en bronze
, les cloches annoncent à Pâques la résurrection de Jésus-Christ. Elles reviendraient de Rome où elles auraient fait le plein d'oeufs en chocolat après avoir été bénies !


LE LAPIN DE PAQUES ... lapin.jpg
... Le lièvre et le lapin symbolisent l'abondance, la prolifération, le renouveau.


                                                                                     c'est vrai que pour la prolifération le lapin:il en connait un bout
LE COCHON...cochon_biere.gif

Il y a de celà des centaines d'années, en Angleterre on commença à manger du jambon le Dimanche de Pâques. Cette coutume est maintenant répandue à travers le monde. Le porc est un symbole de chance dans plusieurs pays. Pour souhaiter bonne chance en Allemagne on dit " Schwein haben" Ce qui signifie "Aie un cochon".


De là à dire que les anglo saxons aiment les cochons..........
LES BRIOCHES DU VENDREDI SAINT...

Dans plusieurs pays du monde on cuit et on mange les brioches de Pâques, plus communément appelé "Hot cross buns".C'est le seul temps de l'année où l'on retrouve ce genre de brioche


Et j'ai gardé le meilleur pour la fin,une tradition qui perdurent dans les chaumières de Gaules depuis de trés longues années,que l'on retrouve sur toutes les tables de Lille à Menton le dimanche de Paques.Et oui c'est
L'AGNEAU...  .
Le fameux agneau PascalAGNEAUcouleurs.jpg

Manger de l'agneau grillé à Pâques est une tradition qui se perpétue dans de nombreux pays. On le consomme également en croûte, farci ou accompagné de sauce (à la menthe pour les Anglais, aux herbes amères pour les Juifs...).

Bon encore les anglais avec leur menthe mais un petit agneau de Menton bien rôti avec de fines herbes accompagné d'un petit rosé bien frais .
Si vous avez des recettes ,l'ensemble de la secte des bons mangeurs auquel j'appartiens est preneur.Nous fournissons la matière première .Si on peut éviter la sauce à la menthe......



JOYEUSES  PAQUES et bienvenue à la campagne du propriétaire de l'agneau Pascal


Bernard
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